Je ne sais pas vous, mais moi, j'ai parfois du mal avec certaines mayonnaises végétales du commerce.
Je fais donc principalement ma mayonnaise moi-même, et encore une fois, ça n'est pas une recette très compliquée.
Ingrédients
- crème soja
- moutarde
- huile de colza (ou autre huile végétale)
- sel et poivre
Evidemment, il suffit de mélanger les ingrédients ensemble, et de laisser reposer au frigo quelques instants avant de la consommer.
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